Мы то, что нас ест
Воспользовавшись выходом сходу нескольких фильмов про еду, мы составили меню из причудливых блюд, каковые готовили режиссеры, задумавшись о вечном и вкусном.
В связи с выходом на экраны сходу двух фильмов про еду, «Облачно, вероятны осадки в виде фрикаделек» и «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту», мы решили освежить в памяти другие гастрономические картины из истории мирового кино. Попутно найдя, что у самых вдумчивых мастеров экрана отношения с едой складывались не столь радужно, как в этих двух комедиях – почему-то еда навевала на них какие-то пасмурные мысли.
Как бы то ни было, лучшим путеводителем по потемкам людских тел и душ остается поваренная книга. Ниже – кое-какие из самых необычных блюд, приготовленных режиссёрами..
Богоборческий паштет
«Громадная жратва» /Grande bouffe, la/ (1973), реж. Марко Феррери
Раблезианский крик души Марко Феррери навечно обречен управлять хит-парады «фильмов про еду» и остается до тех пор пока самой убедительной иллюстрацией закона, что человек имеется то, что он ест. Три успешных обитателя Европейского союза, уединившись на вилле под страстную пятницу, оскоромились до утраты пульса деликатессным мясом во всех его агрегатных состояниях, среди которых выделяется монструозный паштетный торт в форме то ли папской тиары, то ли купола собора Святого Петра в Риме. У киноманов кроме того имеется тест на диагностику памяти «как умирают в »Громадной жратве«: Мастрояни околел в кабриолете, Пикколи пропукался, Филип Нуаре… вспоминайте, но, сами.
Преступный хрен
«Повар, преступник, его ее любовник и жена» /Cook the Thief His WifeHer Lover, The/ (1989), реж. Питер Гринуэй
Коронным блюдом в фильме Питера Гринуэя стал бифштекс под хреном. Ничего особого, если не считать, что повар нарубил бифштекс из любовника жены одного авторитетного предпринимателя, также присутствующего за столом. Значительная подробность: в русском переводе невинное horseradish превратилось в пресловутый »хрен«, добавив еще большей остроты этому мясному блюду.
Порочный арбуз
«Капризное облако» /Tian bian yi duo yun/ (2005), реж. Цай Мин-Лян
Малиновый, сахарный арбуз, втиснутый в женскую промежность – главной образ »Капризного облака« Цай Мин-Ляна, чьи храбрецы никак не смогут утолить жажду на охваченном лесными пожарами острове Тайвань. Бутылки с минералкой жажды не утоляют, потому, что жажда не столько физиологическая, сколько душевная. В общем, те, кого еще мучает какая бы то ни было жажда, беря у небритых, приветливых мужчин громадной, нашпигованный нитратами то ли овощ, то ли фрукт, должны прекрасно не забывать об этом китайском фильме.
Осьминог в
«Олдбой» /Oldboy/ (2003), реж. Пак Чхан Ук
Апогей восточного фаст-фуда – поедание живого осьминога в »Олдбое« – врезалось в память всем: извивающееся щупальце с присосками еще свисает изо рта актера Чхой Мин Сика, а целый другой осьминог уже у него в. Живой. Мораль: ненасытное рвение дать своим обидчикам по морде – отечественный неспециализированный внутренний моллюск, что высасывает из людей все соки.
Лобстер »too late«
«Какраки» (2009), реж. Илья Демичев
Успешный ресторатор Илья Демичев прекрасно изучил контингент столичных кабаков, где по окончании тяжелого трудового дня, отпустив секретаря с охраной и ослабив на пузе ремень из кенийского горного козла, принято потчевать прекрасных девушек шампанским с лобстерами. Как раки, ласковые и беспомощные, которых мы ловили в юные годы, преобразовываются в таковой бесмыссленный, закостенелый образ судьбы – великий вопрос, на что не ответит в Москве ни один наилучший повар.
Ужасные пельмени
»Пельмени«, реж. Фрут Чань
Как блестяще доказал в собственной еще не экранизированной пьесе »Пельмени« автор Владимир Сорокин, люди являются завернутые в тесто мелкие комочки фарша. Гонгонгский режиссер Фрут Чань, задавшись вопросом »а откуда по большому счету взялись люди?«, развил эту плодотворную метафору и начинил собственный тесто фаршем из абортированных людских зародышей. Говорят – крайне полезно для здоровья.
Пироги »кому за 30«
«Мои черничные ночи» /My Blueberry Nights/ (2007), реж. Вонг Кар-вай
Всем тем, кто пускал слюни и вкусно причмокивал губами на фильмах Вонга Кар-вая в 90-х, на данный момент в далеком прошлом за тридцать. С того времени арт-хаус стал ни оптимален, ни нехорош, легко никто не желает тратить на него деньги – в точности, как на черничный пирог в последнем фильме умного гонконгца, вычисленном на упомянутую аудиторию.
Котлеты »возлюбим ближнего«
«Деликатесы» /Delicatessen/ (1991), реж. Марк Каро и Жан-Пьер Жене
По окончании »Громадной жратвы« – еще один претендент увенчать пирамиду фильмов про еду и также с евангельским подтекстом. Вправду, ну что делать со всеми этим людишками, которым нужно вкусно кушать, а размножилось и расплодилось их так много, что колбасы не хватит на всех совершенно верно? К примеру, с соседями, каковые сверху звучно трахаются, вешают на стену Шишкина, мучая мозг дрелью, дарят ребенку плейстейшн и слушают с субвуфером »Радио-шансон«?
Верно, нарезать мелко кухонным ножом, пропустить через мясорубку, заправить лучком и кориандром и скормить – соседям выше.
Рагу »ку-ку по-русски«
«Безумный помощь» (2009), реж. Борис Хлебников
Фактически, данный пункт меню в фильме Бориса Хлебникова представляет собой сваренные в громадной кастрюльке кости, перед этим разложенные на газетке в верный узор: »Основное, приятель Евгений, дабы все было красиво«, утверждает безумный русский инженер на пенсии в прекрасном выполнении Сергея Дрейдена. И с этим тяжело не дать согласие.
Из других блюд, не считая, конечно, салата »оливье, приготовленного Анной Михалковой, хороши упоминания вылепленные из теста мужские гениталии и, само собой разумеется, бомжеские уточки в пруду, из которых также возможно что-то вылепить и приготовить, но все они, в то время, когда дело дошло до них, куда-то улетели. Итог – храбрец-гастарбайтер, так толком в данной Москве и не покушав, возвращается в родную Беларусь неспокойным и голодным. Сытые и спокойные гастарбайтера не разумеют.
Но и в царствие, где прекрасно кормят, не попадут также.
